第12章 云朵蛋糕
不过学院任务处里发布的任务种类繁多,下到去实验室打扫卫生,上到去野外猎杀魔兽,能够让所有学生都能找到合适都任务。
既然现在每个月还有学院提供的贷款积分,所以林凯暂时放弃了到学院任务处接任务,毕竟现在刚进入学院,即使是接任务也只能接到一些类似于打扫卫生的低阶任务,奖励的学分也不多。
林凯先是到后勤处办理了宿舍变更,租下了一个一室一厅一厨一卫的套房,因为考虑到以后会增加很多烹饪设备,所以林凯特地选择了一个厨房比较大的宿舍。
拥有新的宿舍的林凯,忍不住的开始了尝试自己未完成的烹饪。
先将3个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋清中滴了3第柠檬汁,林凯用自制打蛋器疯狂顺时针搅动打发蛋清,每隔10分钟加入少量提前磨好的糖粉,一共加入了3次,将其打至湿性偏干有光泽提起一坨不掉鸡尾状。
林凯在这个步骤已经重复了许多次,所以这次一次性成功,然后将打发好的蛋清倒入烤盘之中,随意做了一个造型,然后将其送入烤箱。
林凯还记得烤制温度好像是上下预热150-200度左右,烤制时间应该是半小时左右吧。
反正这次是实验,林凯先将温度定在150度,时间设置为半小时,这是林凯第一次进行尝试。
等待的时间非常忐忑,毕竟这种东西林凯以前也没有做过,这次制作只是单纯因为材料简单,但是没想到实际制作的时候这么麻烦,和自己想象中一点也不一样,好在是现在也已经将其制作出来了,现在只要等结果就好了。
在林凯的焦急等待中,30分钟的时间终于慢慢过去,林凯从烤箱里拿出烤盘,刚打开烤箱的小门一股清香就从烤箱中飘出。
林凯将烤盘放在桌上,稍微等温度降了一下才开始检验自己这次的烹饪,外壳上是面包独有的焦黄色,因为林凯没有特地做外形,所以这个蛋糕的长相不是很好看。
林凯伸手想将蛋糕从托盘中拿出品尝,但是发现蛋糕底部竟然和托盘黏在了一起,林凯第一次烹饪没有经验,正常情况下烤面包下面应该铺垫油纸或者锡纸之类的东西。
林凯强行将蛋糕从烤盘上拽了下来,松软的蛋糕哪里经得住林凯的大力拖拽,直接从底部分成了两截,林凯拿起蛋糕观察蛋糕的底部。
发现与烤盘分离开的蛋糕,底部如同白雪的样子非常好看,林凯从中间掰开后仔细观察,发现整个蛋糕除了外表有一层焦黄的外壳,里面都是如同底部一样雪白。
林凯掰下了一块蛋糕放入嘴中,蛋糕入口即化,比以前吃过的棉花糖还要柔软,三两口将蛋糕直接吃完,真的是太好吃了。
林凯继续开始试验,不同的烤制温度,以及不同的烤制时间,虽然这个蛋糕烹饪手法非常简单。
但是对于林凯来说十分费胳膊,因为每次制作蛋清都需要经过半小时的打发,而林凯没有前世的电动打发器,每次都是纯手工打发,虽然打发完烹饪的时候能休息一下,但是确实很累。
而且也不能一次性多打发一些蛋清,因为林凯发现打发好的蛋清不能长时间存放,不然会出现变质,虽然林凯拥有烹饪天赋,但是因为每次烹饪的间隔时间较长,所以也不能一起打发蛋清。
经过多次试验,林凯确定了烤箱温度只要在150度-200度之间都行,烤制时间是30分钟左右即可,主要是根据蛋糕的大小来确定时间和温度的。
其实烤制时间以及烤制温度主要是影响蛋糕外壳的颜色,尝试了多次的林凯终于找到了最合适的蛋糕大小,以及与其搭配的烤制时间与烤制温度。
根据林凯最优配比烤制出的蛋糕,蛋糕的表皮金黄酥脆,内里也是绵柔顺滑,入口即化,这是林凯经过多次试验后得出的最佳配比。
再好吃的东西,一次性吃多了也会吐,虽然这个蛋糕一点也不压饿,但是林凯这次实验最少用了100多个鸡蛋,每天都在练习这个蛋糕的烹饪方式。
并且林凯还发现了烹饪术的另一个用途,烹饪术在提升为1级的时候,增加了一个食用美食可以获得美食因子的属性,正常的作用是通过平时食用美食积累美食因子,用于提升烹饪术,或者是分析曾经食用过的食物的烹饪方式。
但是林凯发现,同样的食物根据烹饪的水平不同,食用后获得的美食因子也不同。
林凯根据同样体积蛋糕获得美食因子不同,按照食用后获得美食因子较高的烹饪方式来制作蛋糕。
也许是短时间内吃了太多的蛋糕,所以林凯继续吃蛋糕的时候已经品尝不出细微的差距了,但是使用蛋糕后获得的美食因子,能明明白白的给刚食用的蛋糕评定优劣。
这也林凯开发出的烹饪术的另一种用法了吧。
明天就是林凯可以再次献祭的日子,林凯决定给这个蛋糕在添加点东西,单纯的蛋糕虽然好吃,但是味道有些单一。
给蛋糕上撒上一些坚果碎,也能使原本蛋糕的味道更佳丰富。
第二天林凯在宿舍将蛋糕做好,开始了第二次的美食献祭,使用了美食献祭技能的林凯,再次出现在了美食空间。
这次虽然也是新品种的食物,但是上次出现的食禄之主的使者没在出现,现在空间里只有一个圆盘,盘子中间放置的就是刚才林凯献祭的蛋糕。
林凯得地将蛋糕制作成汉堡的形状,顶部零星的撒上了坚果碎,这是林凯目前制作的最成功的一次,林凯给这个蛋糕取名为云朵蛋糕。
至于说林凯没有打开蛋糕内部就知道这次烹饪是成功的,那是因为林凯这次为了确保呈现最完美的烹饪,林凯对原材料直接使用了烹饪术。
通过烹饪术烹饪而成的云朵蛋糕,是林凯曾经烹饪出的最高水平,所以林凯对此次献祭的食物非常有信心。